•  

    la cuisine de camoche

    Pourquoi pas un blog rassemblant mes recettes, mes essais... Une idée émanant de mon cher et tendre... En effet, depuis l'acquisition de mon nouveau joujou en juin 2012, mon THERMOMIX, je ne quitte plus la cuisine !!!! Que de recettes, de menus, de tests grâce à mes nouveaux livres de recettes, des blogs alléchants sur le net, des groupes de cuisine, des réunions découvertes...

    CAMOCHE

     


    2 commentaires
  • Bonne fête à toutes les mamans!!!

     

    D'où vient la fête des Mères ?


    Préparez-vous à fêter vos mamans... Une tradition qui trouve son origine dès l'Antiquité mais que l'on célèbre officiellement depuis peu.

    Déjà dans l'Antiquité...

    Dans la Grèce Antique, on fêtait déjà la mère, celle de tous les dieux : Rhéa. Les Romains eux aussi rendaient hommage aux mères et aux femmes, appelées "Matralia", au Ve siècle avant Jésus-Christ. Des coutumes rapidement enterrées par la religion catholique.

     

    D'abord une fête de la natalité


    C'est à l'Union Fraternelle des Pères de Famille Méritants d'Artas que l'on doit pourtant la toute 
    première célébration des mères. Le 10 juin 1906, l'Isère met alors les mères à l'honneur, récompensant les plus méritantes, le tout dans une véritable ambiance de fête, comme l'attestent les défilés dans les rues décorées. Il faudra pourtant attendre le 16 juin 1918 pour que se déroule la première "Journée des mères", à Lyon, à l'initiative du colonel de la Croix-Laval. C'est le début de la tradition.Ce n'est qu'au XIXe siècle que la fête voit le jour en France, grâce à Napoléon. Ce dernier évoque alors la création d'une fête des mères officielle, que l'on célèbrerait au printemps. En 1897, l'Alliance Nationale contre la dépopulation lance alors une idée : une fête des enfants, mettant en avant l'importance de la fécondité et les vertus de la famille. 

     

    Une journée spéciale dans notre calendrier

    A cause de quelques lenteurs administratives, la première cérémonie officielle n'aura finalement lieu que le 20 avril 1926, même si entre temps de multiples manifestations se tiennent pour célébrer les mères les plus vertueuses et courageuses. Le 25 mai 1941, le Maréchal Pétain institue définitivement la "journée nationale des mères". Dernier volet de l'histoire, le Président de la République Vincent Auriol signe le 24 mai 1950 un texte de loi instituant la fête des mères. Elle est alors définitivement fixée au dernier dimanche de mai. Si cette date coïncide avec celle de la Pentecôte, la Fête des Mères a lieu le premier dimanche de juin

    Et dans les autres pays ?

    Célébrée à travers le monde, la tradition n'est pourtant pas la même partout. 
     Aux Etats-Unis, c'est le deuxième dimanche de mai que les mamans sont à l'honneur. La tradition veut que l'on offre des cartes de voeux et que l'on fasse une grasse matinée... Le petit déjeuner au lit est de rigueur !
     En Espagne, "El dia de la madre" tombe le premier dimanche de mai, et c'est l'occasion pour chaque mère de se reposer. Il est de coutume que toute la famille aille au restaurant et que l'établissement offre une fleur à chaque mère.
     Au Danemark, ce sont plutôt aux chocolats que les mamans ont droit. Célébrée le deuxième dimanche de mai, comme dans beaucoup de pays, l'événement est davantage fêté dans les petites villes que dans les grandes.
     En Chine, on ne célèbre sa maman que jusqu'à 35 ans. La fête, non inscrite au calendrier officiel chinois, étant réservée aux jeunes générations. 
     En Argentine, on ne fait pas comme tout le monde : la fête des mères tombe le troisième dimanche d'octobre...

    http://www.journaldesfemmes.com/maman/magazine/fete-des-meres-l-origine.shtml


    votre commentaire
  • Merci à Johanne, ma conseillère!!!

    Merci à mes 3 invitées, Karine, Ilanit et Anne-Sophie, d'avoir fait le déplacement pour une grande découverte de mon Momixou en action!!!

    Une bonne humeur et une très belle soirée avec à la clé une dégustation culinaire grâce aux mains expertes de ces charmantes cuisinières!!!

    Démonstration Thermomix du 17/07/2013

     

    Au menu:

    Petits pains lardons fromage

    Tagliatelle de légumes, poulet au curry et crème de carotte

    Sorbet ananas et sucre carambar, soit 500g d'ananas congelés, 40g de sucre carambar et un blanc d'oeufs. Mixer le tout 1min Vit 9 en tournant avec la spatule pour décoller les fruits congelés du bol.
    On a ajouté le fouet pour un sorbet plus onctueux (20s Vit 3) mais à mon goût, la première étape est suffisante!
    20 min dans un bac et au congélateur pour pouvoir le servir en boules.
    Petit dessert frais et léger accompagné de quelques cookies au chocolat blanc et spéculos!!!

    Sans oublier le petit milk shake pour les enfants avec le reste de glace au fond du bol et une goutte de lait  

     

    Superbe soirée!!!

     


    votre commentaire
  • Retrouvez moi dorénavant aussi sur ma page Facebook

    https://www.facebook.com/lacuisinedecamoche?ref=hl

    A très vite pour de nouvelles recettes!!! 

     

    <script>// <![CDATA[ (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-62281605-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); // ]]></script>

    votre commentaire
  • Bonjour à tous !

    Après de trop nombreux mois d'absence je vous promets bientôt de nouvelles recettes.  Merci à tous de votre soutien


    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique