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Par camoche le 6 Mai 2013 à 12:40
Recette issue du blog de Papilles-on-off
Ingrédients:
1 oeuf
75g de farine
50g de beurre
45g de saint agur (du bleu)
25g de gruyère râpé
30g de noisettes concassées
1/2 cc de levure chimique1. Préchauffer votre four à 210°
2. Placer le beurre dans le bol
2 min 50° Vitesse 23. Ajouter la levure, la farine, l'oeuf et le fromage râpé.
10s Vitesse 54. Ajouter le bleu grossièrement écrasé et les noisettes hors du bol. Vous devez obtenir une pâte avec laquelle vous pourrez former des boules.
5. Les aplanir et les disposer sur une plaque de four en les esapçant bien.
6. Enfourner 15 min jusuq'à ce qu'ils soient bien dorés.
Sur la photo, mes cookies sont accompagnés de palmiers jambon gruyère. Soit sur une pâte feuilletée (celle ci achetée dans le commerce), j'ai étalé du jambon fumé et du gruyère râpé. Puis j'ai roulé ma pâte que j'ai ensuite replacée au frigo une heure.
A la sortie, j'ai découpé ma pâte en tranche de 0,5 à 1cm. J'ai placé mes tranches sur une plaque de four et j'ai enfourné jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Par camoche le 23 Juin 2013 à 20:13
50g de beurre
100g de farine
1 oeuf
1/2 cc de levure
1 oeuf
30g de parmesan
50g de saucisson
10 olives vertes1. Préchauffer le four th 7
2. Faire fondre le beurre dans le bol
2 min 50° Vit 23. Ajouter la evure, la farine, l'oeuf et le parmesan
10s Vit 54. Ajouter le saucisson coupé en dés et les olives émincées dans le bol
10s Sens inverse Vit 25. Former des petites boules et les aplanir. Disposer les sur une plaque allant au four.
6. Enfourner 15 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Sans TM
Faire fondre le beurre.
Ajouter la farine, la levure et l'oeuf. Mélanger.
Ajouter le parmesan, le saucisson coupé en dés et les olives émincées.
Mélanger.
Former des boules, les aplanir et les disposer sur un plaque allant au four en les espaçant bien.
Enfourner 15 min.
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