• Confiture de fraises

    Ingrédients:

    600g de fraises
    400g de sucre gélifiant
    Quelques gouttes de citron

     

    Confiture de fraises

    1. Couper les fraises et les mettre dans le bol
    5s vit 5

    2. Ajouter le sucre et le citron
    10s Vit 5

    3. Enlever le gobelet
    7 min Varoma Vit 1

    4. A l'ébullition
    7 min 100° Vit 1

    5. Verser la confiture dans les pots et fermer le couvercle. 
    Pour une meilleure conservation, retourner vos pots pour le mettre sous vide.

     

    Ici une variante fraises/ananas (reste d'un sorbet ananas et de la confiture de fraises)... Un régal!!!

     


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