• confiture de nectarines-abricots

    Ingrédients:confiture de nectarines-abricots

    250g d'abricots
    250g de nectarines
    200g de sucre pour confiture
    Le jus d'1/2 citron
    1 feuille de gélatine

     

    1. Couper et dénoyauter les fruits

    2. Mettre les fruits, le jus de citron et le sucre dans le bol
    10 min 100° Vit 2

    3. Ajouter la feuille de gélatine essorée
    5 min 100° Vit 2

    4. Mixer
    30s Vit 4

    5. Verser dans des bocaux, fermer le couvercle et retourner les pots pour les mettre sous vide.


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