Ingrédients:

250g de fraises
100g de sucre
1 blanc d'oeuf

1. Mixer les fruits et le sucre
5s Vitesse 5

2. Ajouter le blanc
5 min Vitesse 4

Moi j'ai rajouté le fouet pour une mousse plus aérer. Attention dans ce cas, si on la conserve jusqu'au lendemain, la mousse tombe!!!