• Pâte à sucre

    Ingrédients:

    1kg de sucre
    450g de marshmallows
    3 CS d'eau

     

    1. Mettre 500g de sucre dans le bol
    3 min Vitesse 10. Réserver.

    2. Mettre 225g de marshmallows et 1,5 CS d'eau.
    2 min 60° Vitesse 3

    3. Ajouter 250g de sucre glace.
    1 min Pétrin

    4. Ajouter encore 250g de sucre glace
    1 min Pétrin

    5. Sortir la pâte du bol, former une boule et la placer directement dans un sac de congélation ou une boîte hermétique.

    6. Recommencer avec l'autre moitié.


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  • Commentaires

    1
    Fanny71
    Lundi 10 Juin 2013 à 21:09
    Enfin la recette de la pate a sucre avec momo....merci!!!;-)
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