Recette du livre "Top chrono"

Ingrédients:

Pâte à pizza Thermomix

Garniture
1 gousse d'ail
200g de poireaux
20g de ciboulette
150g de crème fraîche
Le jus d'1/2 citron
1 cc de sel
50g de concentré de tomates
2 CS d'huile d'olive
200g de saumon fumé

1. Après avoir préparé la pâte à pizza, couper les poireaux en tronçons, éplucher la gousse d'ail et les mettre dans le bol avec ciboulette.
5s Vit 5

2. Ajouter la crème, le citron et le sel
10 min 90° Sens inverse Vit 1 sans le gobelet

3. Pendant ce temps, étaler la pâte. Napper du concentré de tomates, ajouter un filet d'huile.

4. Garnir la pâte de la crème aux poireaux.

5. Couper le saumon en lamelles et le disposer sur la pizza.

6. Enfourner
th 7 20 min

Sans TM
Recette de la pâte à pizza
Laver et émincer les poireaux.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Ajouter les poireaux et cuire 10 à 15 min.
Dans un saladier, ajouter la crème, le jus de citron et le sel. Mélanger.
Ajouter les poireaux fondants.
Etaler la pâte et napper la de concentré de tomates et d'un filet d'huile.
Verser la garniture aux poireaux sur la pâte.
Enfourner dans un four th 7 20 min