• Pizza au saumon

    Recette du livre "Top chrono"

    Ingrédients:Pizza au saumon

    Pâte à pizza Thermomix

    Garniture
    1 gousse d'ail
    200g de poireaux
    20g de ciboulette
    150g de crème fraîche
    Le jus d'1/2 citron
    1 cc de sel
    50g de concentré de tomates
    2 CS d'huile d'olive
    200g de saumon fumé

     

    1. Après avoir préparé la pâte à pizza, couper les poireaux en tronçons, éplucher la gousse d'ail et les mettre dans le bol avec ciboulette.
    5s Vit 5

    2. Ajouter la crème, le citron et le sel
    10 min 90° Sens inverse Vit 1 sans le gobelet

    3. Pendant ce temps, étaler la pâte. Napper du concentré de tomates, ajouter un filet d'huile.

    4. Garnir la pâte de la crème aux poireaux.

    5. Couper le saumon en lamelles et le disposer sur la pizza.

    6. Enfourner
    th 7 20 min

     

    Sans TM
    Recette de la pâte à pizza
    L
    aver et émincer les poireaux.

    Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Ajouter les poireaux et cuire 10 à 15 min.
    Dans un saladier, ajouter la crème, le jus de citron et le sel. Mélanger.
    Ajouter les poireaux fondants.
    Etaler la pâte et napper la de concentré de tomates et d'un filet d'huile.
    Verser la garniture aux poireaux sur la pâte.
    Enfourner dans un four th 7 20 min


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