• Purée d'aubergine, courgette, semoule et jambon thermomix

    Recette du blog de Papilles on/off

    Purée d'aubergine, courgette, semoule et jambon thermomix

    Ingrédients:

    1 aubergine épluchée
    1 courgette épluchée et épinée
    100g de jambon
    600g d'eau du robinet
    200g d'eau minérale
    20g de semoule
    1 cc d'huile d'olive

    1. mettre l'eau du robinet dans le bol et ajouter les légumes coupés en dés dans le panier cuisson.
    15 min 100° Vit 1

    2. Faire chauffer l'eau minérale dans une casserole.

    3. Vider l'eau du bol et mettre les légumes dans le bol.

    4. Ajouter le jambon, la semoule, l'huile et l'eau chaude.
    Réserver 2 min bol fermé

    5. Mixer
    30s Vit 6


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