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Par camoche dans PAINS ET VIENNOISERIES le 16 Mai 2013 à 12:31...lait 80g de sucre 650g de farine 2 oeufs entiers 80g de beurre 1 cc de sel 1 jaune d'oeuf Cannelle Un mélange crème fraîche, sucre et cannelle 1. Mettre le lait, le sucre et la levure émiettée dans le bol 2min30 37° Vit 4 2. Ajouter 350g de farine, les oeufs et le sel 15s Vit 7...