Recette issue du livre "La cuisine à toute vapeur" Ingrédients: 1 cuisse de dinde sans peau (800g) 2 gousses d'ail 1/4  cc poivre 100g de lard en fines tranches romarin 20g d'huile d'olive 1 cc sel 1300g d'eau 400g de petites pdt épluchées 1. Recouvrir la cuisse de lard, ail,...

Ingrédients: 5 rouelles de cuisses de dinde 1 oignon 50g de beurre 300g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 CS de farine Sel Poivre 50g de crème fraîche   1. Placer l'oignon coupé en 2 dans le bol 5s Vit 5 2. Ajouter le beurre 5 min Varoma Vit 2 3. Ajouter les morceaux de...