• Yaourt au Varoma

    Recette de l'espace recette

    Ingrédients:Yaourt au Varoma

    860g de lait demi-écrémé
    1 yaourt nature

     

    1. Faire bouillir 1 litre d'eau.

    2. Verser le lait dans le bol
    4 min 37° Vit 1

    3. Ajouter le yaourt
    15 s Vit 6

    4. Remplir les petits pots (9) et disposer les dans le varoma (j'en ai mis 2 dans le panier cuisson, malheureusement un d'entre eux n'a pas pris du tout).

    5. Verser l'eau dans le bol et disposer le varoma.

    6. Mettre une serviette sur le varoma pour boucher tous les trous.
    5 min 100° Vit 1

    7. Eteindre le thermomix et laisser ainsi les yaourts dans le varoma
    8h (ou toute une nuit)

    8. Mettre les couvercles (ou film plastique + élastique) et mettre au réfrigérateur.
    5h 


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