...crème dans un saladier ou dans des coupes Le sucre glace 4. Mettre 30g de sucre 15 s Vit 10 Réserver Les blancs en neige 5. Nettoyer le bol soigneusement. Celui-ci doit être propre et sec. Insérer le fouet, ajouter les blancs et une pincée de sel. Sans le gobelet 6 min 70° Vit 3,5...