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Par camoche dans SAUCES, SUCRES et CIE le 6 Mai 2013 à 21:01...1 CS de moutarde à l'ancienne Sel Poivre Herbes aromatiques selon les goûts Echalottes (J'en ai mis 2 grosses) 1. Mettre 150g d'eau et la maïzena dans le bol 4 min 100° VItesse 3 2. Ajouter 150g d'eau froide, l'huile, le vinaigre, la moutarde, les échalottes coupées finement, le sel,...