-
...sel Le zeste d'1/2 citron Décors des pop cakes: sucre, noisettes, éclats d'amande... Glaçage chocolat Bâtonnets en bois 1. Battre les oeufs avec le sucre, le sel et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajouter la farine et la levure, puis le beurre mou et le zeste....
-
Par camoche dans SAUCES, SUCRES et CIE le 3 Juillet 2013 à 20:44Ingrédients: 200g de chocolat noir 100g de beurre mou 40g d'eau 1. Mettre le chocolat et le beurre en morceaux et l'eau 5 min 50° Vit 2 Vous devez obtenir un glaçage bien lisse.
-
...Génoises: 12 oeufs 300g de sucre 300g de farine 1 sachet 1/2 de levure chimique Colorants Sauce chocolat blanc 180g de chocolat blanc 100g de beurre 40g d'eau Nappage mascarpone 500g de mascarpone 250g de crème liquide 100g de sucre 1. Monter les génoises . J'ai divisé les...
-
Ingrédients: 500 ml de lait 2 oeufs 20g de farine 100g de chocolat noir en morceaux 80g de sucre 1. Mettre tous les ingrédients dans le bol 10 min 90° Vit 3 2. Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur. Sans TM Faire chauffer le lait dasn une casserole. Faire...
-
...d'enfance" et faite par ma fille de 6 ans Ingrédients: 200g de framboises congelées 200g de chocolat blanc 230g de farine 125g de lait 100g de sucre 2 oeufs 20g d'huile 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1. Préchauffer le four 180° (th 6) 2. Mixer le chocolat blanc...
-
...135g de sucre en poudre 15g de sucre glace 12g de gélatine (soit 6 feuilles de gélatine) Bavarois au chocolat blanc 300g de chocolat blanc 3 jaunes d'oeufs 45g de sucre en poudre 200ml de crème liquide entière 200ml de lait 4 feuilles de gélatine Le miroir aux fraises 250g de...
-
Par camoche dans PAINS ET VIENNOISERIES le 27 Mai 2013 à 18:17...fraîche 350g de farine 40g d'huile d'olive 40g de sucre 1 pincée de sel 100g de pépites de chocolat ou 100g de chocolat mixé 10s vit 6 1. Mettre 1 gobelet d'eau et la levure 1 min 30 37° Vit 2 2. Ajouter la farine, le sel, le sucre, l'huile et 1 gobelet d'eau 1min Pétrin 3....
-
Ingrédients: 200g de chocolat 150g de beurre 150g de sucre 5 oeufs 1 CS de farine Barres de kitkat Ganache au chocola t 200g de chocolat 100g de beurre 40g d'eau 1. Faire fondre le chocolat et le beurre 2. Ajouter le sucre 3. Une fois refroidi, ajouter les 5 oeufs et lsser avec la...
-
...faire les dessins blancs. Cuire 1 à 3 min à 180°. Avec le reste de la génoise, incorporer du chocolat fondu ou du cacao (moi, 3 CS de cacao). Déposer délicatement la génoise chocolaté sur la génoise nature précuite. Faire cuire au four 8 à 10 min. Puis rouler!!! Moi j'y...
-
...60g de beure mou 180g de farine 1 sache vanillé 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 100g de chocolat (50g de chocolat noir + 50g de chocolat blanc spéculos Gal*k) Préchauffer le four à 180° (Th 6) 1. Mettre le chocolat dans le bol 5s Vitesse 5 Réserver 2. Mettre le reste des...
avec Momixou!!!
-
Connectés : 1
Record de connectés : 741Visiteurs aujourd'hui:49
Pages vues aujourd'hui :53
-
Créer mon blog